Happy Sweets blauwe bessencake mezpiration

Happy Sweets: Yoghurt blauwe bessen cake mét spelt crunch

Een nieuwe Happy Sweets! Een lekkere frisse yoghurt(biogarde) blauwe bessen cake mét spelt crunch. Een idee om voor morgen te maken als je langs je moeder gaat? Of gewoon lekker voor jezelf :-). Ik vind cake altijd lekker, maar ook fijn om iets van een bite erin te hebben. Daarom heb ik deze keer de noten eens vervangen voor spelt crunch, ik gebruik die van…

ondernemersinspiratie IJsboutique MEZpiration

Ondernemersinspiratie: IJsboutique / Frietboutique

Sammy en Pebbles zijn allebei horecameisjes. Ze ontmoetten elkaar 5 jaar gelezen, toen ze allebei besloten een seizoen op Ibiza te gaan werken. Toen zeiden ze al tegen elkaar dat ze ooit iets samen zouden gaan doen. Na hun seizoen in Ibiza verloren ze elkaar echter uit het oog en gingen ze allebei weer hun eigen weg, tot ze elkaar 3,5 jaar geleden opnieuw tegenkwamen…

Best Gelezen

Best gelezen eerste jaar MEZpiration

Altijd leuk om eens even te kijken welke blogs er goed gelezen worden. Ik heb de best gelezen blogs van het eerste jaar MEZpiration op een rijtje gezet. Ik ben benieuw welke van deze vier jouw favoriet is! Top 4: Op 1 staat het interview dat ik had met Joep van de Koeckebackers. Koecken verkopen en ervoor zorgen dat mensen terugkeren in de maatschappij gaat…

eierkoeken happy sweets

Happy Sweets: Spelt eierkoeken

Een super simpel receptje, zo gemaakt en weer een goed tussendoortje! Deze spelt eierkoeken staan binnen 20 minuutjes op tafel. Nodig? 50 gr speltbloem 50 gr amandelmeel 2 eieren 2 el. agave siroop 1 tl. bakpoeder 1 el. lijnzaad halve citroen, schil & sap snuf (zee)zout Aan de slag! Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Mix alle ingrediënten…

MEZpiration 1 jaar ondernemen

Happy Birthday……. MEZpiration alweer 1 jaar!!!!

Bizar snel gegaan, precies een jaar geleden plaatste ik mijn eerste blog op MEZpiration! In één jaar heel wat leuke ondernemers gesproken, interessante concepten ontdekt en inspirerende verhalen gehoord van mensen die hun leven hebben omgegooid. Met heel veel plezier werk ik aan mijn blog. Natuurlijk met pieken en dalen, zoals iedereen die zal ervaren die voor zichzelf is begonnen of voor een andere grote verandering…

startersinspiratie icecream bandits mezpiration

Startersinspiratie: Icecream Bandits

Het ontstaan van Icecream Bandits begint met een heel stoer besluit van oprichtster Ingeborg. Voordat ze voor zichzelf begon, werkte ze in de detailhandel. Ze heeft verschillende functies gehad en is een aantal jaar store manager geweest. Een goede baan met zekerheden. Toch besloot ze in januari 2015 om ontslag te nemen. Een hele dappere stap, van zekerheid naar geen werk, je moet het maar…

X BANK

X BANK: 180 Nederlandse ontwerpers/ producten onder 1 dak!

Morgen, 27 februari, opent X Bank op de Spuistraat haar deuren. Een super leuk en interessant concept! X BANK laat zien wat voor bijzonder land Nederland eigenlijk is. Zoveel creatieve, innovatieve en ondernemende mensen in zo’n klein landje. Van Nederlandse producten die al jarenlang bestaan en in staat zijn om mee te gaan met de veranderingen en de ontwikkelingen van de tijd, tot een plek waar nieuwe…

suitsupply - ondernemen

Onderscheiden & overtuigen: Suitsupply

Onderscheiden, product kennis (van alle elementen), kwaliteit leveren en op de juiste manier de mogelijkheden combineren  die zowel online als offline retailing biedt. Dit is denk ik samengevat waarom Suitsupply zo succesvol is. Fokke de Jong begon zijn bedrijf in 2000, na vaarwel te hebben gezegd tegen zijn rechten studie. Hij koos er niet voor de studie af te maken, maar de sprong te wagen en…

healthy pleasures inspiratie

Review: Healthy Pleasures

Ik schreef al eerder over In love with health, een health blog met allerlei tips voor een gezonde leefstijl. Lisa (oprichtster) heeft nu haar eigen kookboek uitgegeven. Ik heb het al even in huis en inmiddels enkele recepten gemaakt. De hoogste tijd voor mijn review! Bijzonder dat je, zoals Lisa, start met een blog en uiteindelijk een boek uitgeeft dat gigantische verkoopt door de bekendheid die je…

aduu mal

Aduu Mal: Dé nieuwe start voor Hans Ubbink

Blijf doen waar je hart ligt, in het geval van Hans Ubbink ontwerpen en niet alles er omheen. Dit was, naast de financiële situatie, de reden voor Hans Ubbink om in 2014 te besluiten te stoppen met zijn kledinglijn. Laat het niet tot een faillissement komen, maar durf voor die tijd de keuze te maken dat het genoeg is. Dapper vind ik! Blijf doen waar…